Comidas al aire libre V

Hoy he recurrido a las endivias, una verdura que yo siempre he consumido en crudo. Aunque he visto infinidad de platos con endivias cocinadas, nunca me he animado a preparar ninguno, será que no me han resultado atractivos…. Normalmente las preparo como veis en la foto. Limpio las hojas en seco, para que no resulten…

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Comidas al aire libre II

El viernes pasé por delante de una frutería que tenía en el escaparate unos calabacines redondos con un cartel que ponía “especiales para rellenar”. Los compré y me solucionó la comida de hoy. Cuando llega este tiempo suelo hacer comidas más ligeras, procuro preparar un único plato que cubra las necesidades de vitaminas y proteínas,…

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